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健康饮食

这5种食物千万别乱吃,小心引起食物中毒!

作者:admin   来源:生活百科网   评论:0
近些年来,经常会看到有人食用不好的食物而引起的中毒现象。或者是因为食材的不新鲜导致,或者是因为食物本身就有毒性而不自知。或者是因为吃生食而导致的食物中毒,总之这种食物中毒的例子在生活中并不少见,轻者拉肚子,严重一点的都很容易进医院。这几种食物吃的时候一定要注意。

这5种食物千万别乱吃,小心引起食物中毒!

第一种、生豆角

豆角作为一种很常见的食材,在市场上到处可见。很多人也很喜欢吃,但是若是豆角没有熟的情况下则就很容易造成食物中毒的现象。早年间,就有宋丹丹、黄磊因为吃了没有熟透的豆角,而出现了食物中毒的现象。豆角虽然营养,但是若是没有煮熟,其中含有的凝集素以及皂素则对人体有很大的刺激性。其中凝集素可以让红细胞凝结,从而导致肠道表面的细胞发生病变,从而导致人体中毒。
不过若是在你加工熟的情况下,则就不会有这种情况发生,所以在食用的时候一定记得加工熟。

第二种、黄花菜

这个就比较普遍了,很多人都知道黄花菜中含有毒素,这种毒素叫做秋水仙碱。若是没有经过加工,直接凉拌的话则就很容易让人中毒。而中毒的反应莫过于:呕吐、腹泻、恶心等症状。不过黄花菜的毒性很容易消减掉,只需用开水烫过,便直接消除了很大的毒性,从而对身体也不会有多大的影响。所以在吃的时候一定要加工好再吃。

第三种、路边蜂蜜

现在很多人可能到外地旅游或者出差的时候,经常会看到路边有很多卖蜂蜜的人。蜂蜜也却是很香甜,泡水喝更是有着美容的作用,但这也是在没有毒的蜂蜜产生的效果。若是你在使用蜂蜜的时候出现了恶心、呕吐、或者舌头麻痹的症状,则就很有可能食用的就不是蜂蜜。而是由各种化学物质混合起来的蜜,所以购买的时候一定要注意。

第四种、苦杏仁

杏很多人都爱吃,而好点的杏则杏仁都非常饱满。不过需要注意的是,甜杏仁则还好些,但若是苦杏仁的话则就要注意了。苦杏仁中含又氰苷物质,这种物质容易使人体中毒,若是大量食用的话就要注意了。这点在甄嬛传中就有表现,很多娘娘也是因为吃苦杏儿导致中毒而亡。若是症状浅些,只是腹痛、恶心等症状,则就需要及时的就医了!

第五种、野蘑菇

蘑菇作为人们生活中常见的食材,很多人都很喜欢吃,但是往往生活中人们吃的蘑菇颜色则是灰色的。而有毒的蘑菇一般色彩则比较鲜艳,虽然好看但却不好吃。所以若是在山中游玩的话一定要叮嘱孩子不要去碰这种彩色的蘑菇。而且毒蘑菇中的毒素特别复杂,就算是经过高温,也不一定能清理掉。所以一定注意。

另外提醒众位吃货,在吃的时候一定要注意,能吃熟透的食物就不要吃生食,以免造成腹泻、恶心等中毒现象。

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